Il faut abattre la moissonEt la serrer en gerbes grosses ;Tous les gens solides se sontLoués chez les fermiers de Beauce.Au départ des gâs s’en allantPrendre leur place aux tâches blondesLes garçailles, à leurs galants,Ont dit à la rondeRefrainFaucheur, mon beau faucheur,Si vous trouvez un trèfle à quatre feuillesGardez-le pour que je le cueille.Faucheur, mon beau faucheur,Ça porte bonheur !Mais au travers des chaumes rouxLe trèfle à bonheur est bien rareDepuis qu’il pend à tous les cousDes belles dames qui s’en parent ;Et tous les gâs, des champs aux prés,N’ont pu trouver, sous leurs faucilles,Qu’un brin du trèfle désiréPar toutes les filles.Un seul brin ! Et tous les galantsL’ont voulu pour sa bonne amie ;Le fer des faux soudain sanglantS’est dressé dans les mains roidies.Et dans la Beauce aux longs champs platsQuand la moisson s’écarte et bougeLe brin de trèfle est encore làTout rouge, tout rouge !
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Le Trèfle à quatre feuilles
Couté, Gaston
Texte de Gaston Couté (date inconnue). Puis musique de Max Boyer (2011).