J’ai s’coué les rein’s-claud’ du peurgnierPour les ramasser su’ la mousse ;J’ai fait guerner les perles doucesDes groseilliers dans mon pagnier ;Pis j’ai renvarsé queuqu’s bounn’ liv’esDe suqu’er blanc su’ les fruits clairsQui cuis’nt dans ma cassine en cuiv’eEt v’là d’la lichad’ pou c’t’hiver !RefrainAh ! les bell’s confitur’s varmeilles !J’en ai aux peurn’s et aux grosseillesC’est pou’ les p’tiotsQuand c’est qu’i’s vienront vouér leu vieilleGrand’mèr’ gatieau !Quand c’est qu’i’s ont ben tapagéOu ben raconté des histouéres,Les p’tiots guign’nt le fin haut d’l’ormouérePlein d’pots d’confitur’ ben rangés,Et i’s dis’nt : « grand’mère, on te le jure,On a grand faim, on mang’rait ben. »Mais i’s lich’nt tout’s les confituresSans fer’ de mal à leu’ bout d’pain !Si je tourne l’nez de d’ssus eux,Les brigands, grimpés su’ eun’ chaise,S’bourr’nt de confitur’s à leu-z-aiseEt s’en embarbouill’nt jusqu’aux yeux.Alors et c’est eun’ chous’ qui m’brise,Mais c’est pou’ qu’i’s ne r’commenc’nt pus !Faut que j’corrig’leu’ gourmandisePar eun’bounn’ ciclé’ su’ leu’ cul !Si j’les cicle, ces entêtésBraill’nt coumm’ des vieaux à la bouch’rie,Et, pour calmer leu’s pleurnich’riesQu’mes carress’s peuv’nt pas arrêter,J’dis à tout’s les mauvais’s figures,J’dis à tous les p’tits airs grognons :« Allons, v’aurez des confituresSi vous pleurez pus, mes mignons ! »
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Grand’mère gâtieau
Couté, Gaston
Texte de Gaston Couté. Musique de Léo Daniderff (1904). Puis diverses musiques : Bernard Meulien (1980) et Gérard Pierron (1979), Roger Houlet (2010), Laurent Zoppis (2012).